Cómo comparar dos alimentos de forma justa

Cada cifra apunta a un registro concreto de USDA FoodData Central. Un dato ausente sigue ausente; no equiparamos alimentos crudos con cocidos.

Empezá por definir qué pregunta querés responder. «¿Cuál es más saludable?» no tiene una única respuesta numérica: energía, fibra, vitamina C y practicidad pueden apuntar en direcciones distintas.

Compará elementos equivalentes

Usá 100 g para ver la densidad de nutrientes y luego probá la porción que realmente comerías. Aquí «uvas» significa uvas rojas sin semillas y «frutillas» significa frutillas crudas. Uvas pasas o mermelada serían otras comparaciones.

Revisá los registros

Cada resultado identifica el registro y el ID exacto de USDA FoodData Central. Si falta un nutriente, lo indicamos; no significa que el alimento no lo contenga.

Interpretá sin absolutismos

En estos registros, las frutillas aportan más vitamina C por 100 g y las uvas rojas sin semillas más energía. Es una comparación descriptiva, no una conclusión sobre tu alimentación o salud.

Contenido informativo; no es consejo médico o dietario personalizado. Consultá a un profesional para tu caso.