Verduras / FDC 2258586
Zanahoria cruda
La zanahoria cruda se come como colación o en ensaladas; cocida requiere otra comparación. Este registro es de raíz madura cruda.
Imagen ilustrativa; no representa la muestra analizada por USDA.
¿Qué aporta este alimento?
Por 100 g| Energía | 45 kcal |
|---|---|
| Proteína | 0.94 g |
| Carbohidratos | 10.3 g |
| Grasa total | 0.35 g |
| Fibra | 3.1 g |
| Vitamina C | No informado |
| Potasio | 280 mg |
| Calcio | 30.5 mg |
| Hierro | 0.15 mg |
| Sodio | 86.6 mg |
No mostramos porcentajes de valor diario: las necesidades cambian según la persona y la referencia usada.
Perfil completo de nutrientes · 25
Registro de origen: Carrots, mature, raw (USDA). Valores por 100 g comestibles. Un dato no informado no equivale a cero.
| Ash | 0.72 g |
|---|---|
| Biotin | 2.22 µg |
| Calcium, Ca | 30.5 mg |
| Carbohydrate, by difference | 10.3 g |
| Copper, Cu | 0.06 mg |
| Energy (Atwater General Factors) | 48 kcal |
| Energy (Atwater Specific Factors) | 45 kcal |
| Fiber, total dietary | 3.1 g |
| Folate, total | 37.1 µg |
| Iron, Fe | 0.15 mg |
| Magnesium, Mg | 12.4 mg |
| Manganese, Mn | 0.13 mg |
| Niacin | 1.41 mg |
| Nitrogen | 0.15 g |
| Phosphorus, P | 39.8 mg |
| Potassium, K | 280 mg |
| Protein | 0.94 g |
| Riboflavin | 0.1 mg |
| Selenium, Se | 0 µg |
| Sodium, Na | 86.6 mg |
| Thiamin | 0.07 mg |
| Total lipid (fat) | 0.35 g |
| Vitamin B-6 | 0.15 mg |
| Water | 87.7 g |
| Zinc, Zn | 0.24 mg |